当前位置:网站首页 >> 养生

熊掌怎么吃2款做法介绍给大家

时间:2018-09-20 14:39:03 来源:互联网 阅读:0次

熊掌是日常生活中常见的食材,在宴会上常有出现,熊掌的营养非常的丰富,蛋白质非常的高,那么大家知道熊掌应该怎么吃吗?下面就为大家介绍2款在家就能做的熊掌菜谱。愿大家喜欢。

参茸蒸熊掌的做法

食材明细

熊掌1600克,猪肉(瘦)250克,鸡肉250克,人参15克,鹿茸1克,大葱10克,姜10克,蜂蜜5克,酱油8克,黄酒15克,盐5克,味精3克,花椒2克,淀粉(蚕豆)5克,香菜5克。

参茸蒸熊掌的做法详细步骤

1.将净熊掌放在盆内

熊掌怎么吃2款做法介绍给大家

,加入鸡汤,没过熊掌,再加适量葱(切段)、生姜(切片)、上笼蒸30分钟取出。将蜂蜜抹在熊掌面上,用八成热的油炸成金黄色,切成片,放在碗内。将人参用水泡软,切成细丝,同鹿茸片一起放在熊掌上。将猪肉和鸡肉切成块。

2.在锅内放油加热,放入葱(切段)、生姜(切片)、炸成金黄色,将鸡肉块和猪肉放入锅内,煸炒2分钟;加入酱油,将熊掌和原汁倒入锅内,用文火煨5分钟,再用中火勾豆粉10克(豆粉5克加水)芡,淋上油,倒在盘中,放上香菜(切末)。

用法:当点心或菜食用。

参茸蒸熊掌的做法小贴士

制作要诀

此菜有过油炸过程,需备猪油约1000克,需鸡汤约1000毫升。

健康提示

温肾助阳,益精养血。用治末老先衰、性功能减退。

食物相克

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英。

(养生)

皮尔洛美国大联盟首秀队友比利亚梅开二度抢
胡萝卜汁生喝还是熟喝胡萝卜汁怎么喝有营养
郭敬明圆导演梦小时代即将上映

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 备案号:京ICP0000001号

网站地图