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全市101個流通猪肉带身份证市民吃得放心

时间:2019-10-13 06:34:52 来源:互联网 阅读:0次

  全市101个流通猪肉带“身份证” 市民吃得放心

  3上一篇 2014年12月18日 放大 缩小 默认 全市101个流通节点覆盖猪肉流通追溯系统猪肉带“身份证” 市民吃得放心

  本报见习 韦 静 肉摊经营户通过新型数字电子秤打印带有追溯码的小票。本报见习潘章勇 摄 十几年来,家住新民路的梁虹每天早上都会到飞凤市场买菜。“这是那儿的肉?”“会不会缺斤少两?”“吃起来放心不放心?”她告诉,一直以来,这些都是她买猪肉时关心的问题。但今年,这些疑虑被陆续地打消了。

  “这猪肉有了‘身份证’,让市民更放心,也更有保障了。”梁虹所说的“身份证”是指通过新型电子秤打单上的一串追溯码。市民可通过该追溯码查询了解猪肉的来源。

  作为2013年、2014年为民办实事项目之一,肉菜流通追溯系统已经逐渐实现全覆盖。目前,已有8家生猪屠宰厂、1家批发市场、25家农贸市场、56家连锁超市门店、5家配送中心、6家学校食堂共101个流通节点实现了猪肉流通追溯系统试运行,已向城市管理平台上传猪肉流通数据220余万条,形成完整的猪肉流通追溯链条。

  1张服务卡 从屠宰到零售层层把关

  12月13日凌晨2时,南宁市某定点屠宰场里,屠宰、过磅……一派热火朝天的景象。在检测平台前,生猪供应商甘书平正在等待自家的猪肉过磅并在技术员刷“卡”录入信息后进行交易。与此同时,飞凤市场的猪肉零售商赖凤娟挑选好猪肉后,也在排队等待缴费和刷“卡”。

  “一张小小的流通服务卡,串起了从屠宰到零售的两大环节。”该屠宰场的有关负责人沈勇告诉,目前场内已经建立联联动的肉类流通追溯系统,实现检查、刷卡、录入一条龙服务,从源头上保障肉类安全。看到,在系统中从年初至12月13日,已经记录了包括329647头进猪数、376224头检疫证头数在内的各种养殖户、猪肉等数据。

  赖凤娟说,在屠宰场购货清算后必须“刷卡”识别录入,进入农贸市场后也必须“刷卡”开启电子秤,常常是一天一刷。“这张卡就像银行卡一样,记录了猪肉的信息。”赖凤娟说,随着肉菜流通追溯系统的逐步建立,不少农贸市场已实现卡、单、货(即肉类流通服务卡、结算单、猪肉)同行。资讯录入:yz88yz88

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