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上汤西兰花的做法

时间:2018-11-02 17:21:10 来源:互联网 阅读:4次
上汤西兰花的做法 咸鲜味 菜品口味烧主要工艺 食材明细 西兰花300克松花蛋(鸭蛋)30克咸鸭蛋30克盐3克味精2克芡粉10克花生油25克 上汤西兰花的做法详细步骤1. 先将西兰花剪好、洗净备用;2. 将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用;3. 起油锅(西兰花比较吸油,可适量多方一些),待油温热后将洗干净的西兰花倒入,翻炒5分钟;4. 加一些开水,盖上锅盖烧一会;5. 待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精(如有上汤料,也可以同时加入);6. 加入先前切好的皮蛋和咸蛋块,一同翻炒;7. 由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的,稍微炒一下就可以起锅装盆了。上汤西兰花的做法小贴士制作要诀:喜欢汤厚一点的也可以勾芡一下。食物相克:松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。上汤西兰花的营养分析学校食堂吃出壁虎校方彻查食堂卫生图
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